横浜中華街 宴会 金香楼

一足店内に足を踏み入れればそこはまるで竜宮の世界。初めてのお客様からは思わず驚きの声がもれます!!
中国の雰囲気の中で自慢の中華を…。中国の伝説や歴史を思わせるお席で贅沢なひと時をお過ごしください♪
人気の水上庭園風席はご予約も可能。週末ご来店の際は予約をお早めに！

湖西地方の薬膳料理である壺料理を、厳選の素材や生薬やスパイスを使い、当店ならではの味に仕上げました。
大きな壺の中に、小さなスープと具材の入った壺をいれ長時間焼いていきます。歴史ある中国の宮廷で鍛えられらてきた伝統の料理はまさに至極の一品。。。その旨味を最後の一滴までお楽しみください。

中国には“意境菜”という食の文化があります。「意境」とは文学や芸術作品に表現された境地や情緒
のことです。「菜」はお皿・お料理のことで、皿の上で調理方法や食材、調味料を用いて、中国古来からの
文学の世界を表現する食の芸術のことです。金香楼ではこの意境菜の世界を心を込めて、ご提供させて頂いております。